礼赠市场正在换代，年货消费中，坚果购买占比超过糖果，成为年货品类中的重要选择；好吃与健康成为合计权重很高的考量，90后、95后逐渐成为礼赠市场的主力人群。他们既关注品质，也在意礼盒是否体面。坚果礼从年货货架走向“社交货币”，礼赠场景的表达方式随之变化。在这一背景下，臻味食品集团2027新品发布会举行，发布新一季坚果礼盒与礼赠方案。
新品发布会 全系亮相
活动现场，臻味食品集团创始人葛运兵首先作主题演讲，梳理坚果品类发展脉络；品牌战略顾问随后分享礼赠市场洞察；新品集中发布环节中，各系列礼盒逐一亮相，配合展示与品鉴呈现产品信息。从品类历史到市场洞察，再到产品与策略发布，各环节依次衔接，形成从认知到产品的完整链路。
从现场呈现看，新品围绕礼赠场景分层设计。面向商务礼赠与高端伴手礼，纯坚果礼盒强调配料干净与设计秩序，开窗结构直接呈现果仁；面向春节年货与企业团购，进口坚果礼盒与年货罐装系列以多价位段覆盖不同预算，四重锁鲜与少添加作为产品基础；面向家庭日常，每日坚果礼盒以独立锁鲜包装支撑日常消费；面向节日与文化表达，生肖限定与上新了故宫联名礼盒引入国潮与宫廷美学；面向健康需求，高端木本油与滋补系列将坚果应用延伸至油脂与汤羹。新品矩阵由此覆盖商务、年货、日常与文化礼赠四类场景。
此次集中发布，在于将产品规划与礼赠需求的变化对应起来。多系列礼盒同步亮相，改变了以往以单一礼盒为主的产品节奏；从坚果延伸到木本油与滋补品类，扩大了礼赠的内容范围；以“一国一味”组织产品，把多年供应链积累转化为可感知的产品差异。对渠道与终端而言，新品矩阵为不同预算与场景提供对应产品，也为推广提供素材；对礼赠市场而言，新品在健康、体面与品位三个方向上的升级，回应了消费选择的变化。
一国一味 环球入盒
据了解，发布会上还提到，新品对“环球臻选”概念的落地，以“一国一味”为线索，将全球核心产区的代表风味纳入同一礼盒，呈现不同产地的风土差异。礼盒按产区组织内容，消费者开盒即可对照产地认识不同坚果的风味差异，礼赠过程由此多了一层可讲述的产地信息。
这一产品形态，得益于臻味食品集团25年环球坚果全产业链采购能力。围绕产区的完整链路已形成多年，从产地直采、低温恒温储运，到自有生产基地的加工与品控，澳洲巴旦木、土耳其开心果、美国榛子、澳洲夏威夷果等产地的坚果，得以在同一品质标准下进入礼盒。不同产地的组合，丰富了礼盒的讲述内容，也让礼赠过程多了一重可对照的信息。一套礼盒集纳多产区风味，对原料供应的稳定性和品控一致性提出了相应要求。
春节开局 同步推进
礼赠市场整体呈分层结构，大众市场以走量为主，中端市场持续升级，高端市场以稀缺性为特征，新品礼盒对应“健康、体面、有品位”的升级方向。此次新品发布会同时是2027年春节季营销工作的开局，产品策略聚焦礼盒品类，针对企业福利采购与商务往来设置相应产品档位，以年货罐装与每日坚果系列承接家庭与日常消费场景。
臻味食品集团相关负责人表示，新品只是春节季策略的一部分产品发布与营销动作在此衔接，后续的渠道铺货、礼赠场景推广与品牌传播将按整体节奏推进。从新品发布到春节季落地，产品、渠道与传播三个环节同步安排，为春节季销售提供产品基础，也为渠道与终端的推广提供内容依据。
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